步骤1/4蒜台洗净,切段。
步骤2/4肉切丝。
步骤3/4锅里放油,六七层热,下肉丝翻炒。肉丝变色,放入十三香,酱油炒出香味。
步骤4/4放入蒜台,爆炒,表皮开始有变化,放入盐,几粒味素。翻炒出锅。
因为猪肉中的b族维生素属于水溶性维生素,如果红烧或者清炖,营养素比较容易在汤中流
其最显著的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明水泡,大小不等,从外表看,像是肉
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