香辣土豆鸡

出于宿舍姑娘们对上两道肉菜的高度评价与赞美，而且在宿舍自己炖肉吃又划算又美味～今儿刚好是宿舍姑娘的生日，但都备战考研学习中，原本打算在学校打点重口味的一庆生得了，一想到抠搜的学校打个肉多半都是骨头时就完全打消此念头，没办法喽…我只好操起购物袋大步迈进……这道菜用料比较简单，因为我在超市瞄到香辣酱的配表里写着香辛料…当时我就乐了～这道菜由于用了香辣酱，所以汤特别好吃，尤其拌着米饭～因此建议大家在制作的时候不要把汤收的太干～

张靓营养师
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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香辣土豆鸡热量：225 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2克
碳水化合物：17.2克

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食材主料/辅料

鸡翅根一斤半左右、土豆三个、老抽适量、香辣酱适量、烧酒（或料酒）适量、姜少量、盐少许、白糖少许

香辣土豆鸡的做法步骤

步骤1/4

刚打开的香辣酱上面有一层辣油…舀一小勺到电饭锅中放入切好的姜丝
步骤2/4

将鸡翅根码入电饭锅中，按一层翅根一层香辣酱码放好后，按下煮饭键，当听到滋滋的响声后再过半分钟倒入老抽和烧酒（或料酒）继续煎制
步骤3/4

将土豆去皮切滚刀块，放入锅中，加热水，盖盖进行炖至。待水烧开后撇去浮沫，加少许白糖，继续盖盖炖煮直到收汁到锅的三分之一处，按自己的口味加少许盐调味。
步骤4/4出锅……没上照片是因为…那帮吃货已经hold不住都上筷子了……