猪肉剁成肉末,里面加少许盐,生抽,淀粉,一点水,搅拌匀,待用
四季豆洗净,锅里水开,四季豆倒入,直接把四季豆给煮熟,起锅,放凉水冲冲
四季豆切成颗粒状,待用
热锅冷油,放肉末炒散
一定要炒散
加入四季豆。继续翻炒
最后加入盐和生抽调味就好
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
不管哪一种类型,在贮存过程中表皮易出现褐斑,俗称锈斑,表示已老化,外皮变黄,纤维
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