凤梨酥

步骤1/16

All

步骤2/16

馅儿料

步骤3/16

皮儿料

步骤4/16

菠萝汁煮沸，然后加麦芽糖，砂糖。混合至溶解

步骤5/16

转小火，加菠萝泥，冬瓜泥

步骤6/16

混合均匀

步骤7/16

一直搅拌，直至金色。（大彴45分钟）

步骤8/16

放凉

步骤9/16

黄油+糖粉，盐。打发

步骤10/16

打发完后，加鸡蛋液继续打发

步骤11/16

打发完毕后，+低粉，奶粉，淡奶油

步骤12/16

拌均匀。

步骤13/16

分成。15g皮，18g馅儿。（我各18个）

步骤14/16

排队，预热。175度。18分钟

步骤15/16

完毕

步骤16/16适合，第三天开吃。柔。糯