用大喜大烤肉酱做烤肉蛮方便的,直接把酱料倒入切好的肉中腌制,也可以随意添加一些自己喜欢的味道。
1袋烤肉酱可以腌1斤的肉肉,我家是长帝ckf25b的烤盘,正好2烤盘,这款酱料酱香浓郁,酱料中还含有芝麻。另外撒一些孜然,味道也很不错。
将梅花肉洗净备用。
梅花肉用刀切成薄片装入碗中。
倒入烤肉酱并充分按摩,腌制40分钟以上。
腌好的肉排入铺有锡纸的烤盘,放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,烤15分钟。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有