步骤1/4生肠洗净切成2寸左右的小段,焯水沥干水分备用
步骤2/4小红椒切成小粒,尖椒对半切开去籽切斜刀块,蒜瓣原粒剥皮即可
步骤3/4香芹去叶子,洗净也是切成小段,生姜洗净带皮切片
步骤4/4热油锅放入姜片和蒜瓣,再加入生肠及料酒爆炒10分钟左右,加入所有材料进入继续翻炒(淀粉除外),最后加入盐和淀粉翻炒片刻即可
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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