乱炖是东北非常家常的炖菜哦!
它有荤有素,
营养丰富,
味道鲜美香喷喷,
特别适宜在冬天吃!
乱炖的菜品有很多种类的,
但一般都离不开肉哦!!
猪肉切片备用
菜花洗干净后切成小块装盘备用
土豆切块备用
豆腐切片备用
准备适量的红薯汤粉
葱花、姜片备用
锅中放入少许花生油,油热后放入猪肉炒熟,炒熟后加入葱花、姜片炒香
然后再放入菜花翻炒,再加入点酱油上色
将土豆块放入一同翻炒片刻
然后锅中加入适量的水,末过菜为宜,大火烧开
汤烧开后加入豆腐片和粉条,盖上锅盖,转中火慢炖10分钟,然后加入少量的白糖、食盐、鸡精调味,在炖5分钟就可以出锅啦。
做好喽 出锅
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