步骤1/5鸡排一块,小火煎熟。备用。
步骤2/5土豆,胡萝卜,黄瓜切小块,洋葱切碎。
步骤3/5锅烧热,倒油,放洋葱碎爆香,放咖喱粉,土豆,胡萝卜翻炒,加适量水。
步骤4/5至土豆,胡萝卜软面无硬心,放黄瓜和咖喱酱。
待酱融化翻炒收汁。出锅摆盘。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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