把红薯切成块，习惯滚刀切了^_^晾干水，然后放油锅里面炸
炸好后装盘备用，开始熬糖，锅里加点油，等油热加糖，然后不停搅拌，等到它冒泡后变金黄色，关火…
把炸好的红薯倒进糖锅里，让它们相亲相爱，:D呵呵。
出锅装盘，开吃。
^_^ 熬糖时不要熬过了，变成金黄色就赶紧把炸好的红薯倒进锅跟糖混合，然后出锅，否则会变苦哦
地瓜食用部分为肥大的块根，富含糖类、蛋白质，据测定，每千克块根中含水分810～8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
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