香糯藕夹肉

步骤1/8

将藕切成长段，然后再切成片，五花肉也切成同样的片，最好选肥肉相间的五花肉

步骤2/8

锅内倒入油，开火翻炒，最好是凉油放入大米粉

步骤3/8

小火炒至米粉的香味出来，煸至均匀，别炒过了

步骤4/8

倒入五香粉，盐，搅拌均匀，就可以关火了

步骤5/8

把藕片和五花肉片放进炒好的米粉里，裹上一层米粉

步骤6/8

再一片藕片一片五花肉码顺序码进排子里

步骤7/8

淋上少许生抽，上锅蒸，水开后转中火40分钟即可

步骤8/8

吃的时候，最好是肉和藕夹着吃，这样不腻