步骤1/5把准备好的西红柿切成块状,装碟备用。切适量的葱花也装碟备用。
步骤2/5把鸡蛋打在碗里搅拌均匀,再撒入适量的盐。
步骤3/5锅烧热,放少许的油,把鸡蛋倒进锅里烧至成形,弄成块状。
步骤4/5放备用的西红柿,炒熟时放入少许的盐。再放葱花即可。
一碗香喷喷的西红柿炒蛋制作完毕了!
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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