烤牛排

步骤1/6

牛排用擀面棍拍松

步骤2/6

取生抽和和红酒调至成卤汁

步骤3/6

将牛排放入卤汁中两面拖一下 洒上黑胡椒粉 放入冰箱两个小时

步骤4/6

芦笋、胡萝卜切条备用，然后将空气炸锅预热3分钟200° 将芦笋条和胡萝卜条铺在炸篮里

步骤5/6将腌制好的牛排铺在蔬菜上 刷一层橄榄油 撒一点香草碎入烤箱 设八分钟 烤制四分钟时取出炸篮 牛排翻面 温度调至170° 四分钟

步骤6/6

烤牛排当中 做一个简易牛排酱：
蚝油 糖 红酒 黑胡椒粉 酱油 生抽和清水个一点儿一起调匀 入锅稍煮片刻 收一点汁后盛出，取出炸篮中的牛排 将酱汁浇在上面即可