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家常的冬瓜和肉末,你会想到什么菜?冬瓜丸子汤还是冬瓜蒸肉饼?你可以变换不同的烹饪方法,于是两个食材可以变出各种美味,而味道就会截然不同。这种无尽的想象,使我特别热爱下厨,望着冰箱里简单的几样食材而展开思维,会让你觉得有对生活掌控在握的成就感。

胖星儿的幸福笔记
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

冬瓜 200克、 猪肉馅 100克、 家乐老母鸡汤口味浓汤宝 1块、 葱、姜 少许、 料酒 少许

冬瓜肉丸汤的做法步骤

小窍门

下肉丸的时候,必须将火转小,使汤保持在即将沸腾而不滚的状态,这时轻放入肉丸可确保肉丸不会散

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