杨小姐快递来的梅干菜,试下手
步骤1/4干锅加油,爆香葱段姜片,下肉块翻炒。
步骤2/4加料酒 生抽 老抽 糖炒至肉变色,添水。
步骤3/4放入事先泡好的梅干菜。
步骤4/4煮至汤汁渐少,肉酥烂,加水淀粉勾芡。
又名干冬菜、咸干菜、霉干菜、梅干菜。霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
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