不知道你有没有听过这种做法,此炒面非,彼炒面,他是炒面粉!这是在我小时候妈妈经常做的,那时候家里穷,而且父母都忙很少顾得上我们,所以每次都会弄这个给我吃,既方便又省事。
把锅烧热,把面粉倒进锅里,翻炒到有点变成棕色即可。
用勺子把炒好的面放到碗里,加少许白糖拌匀,在倒入开水拌成糊糊就可以了。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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