1在锅里放一人分的水煮滚2放调料盐味精再将丸子倒进煮熟3将面放进热水中汤热放进空碗面筋和生菜放到丸子汤中汤一下马上起锅放到面条上4将丸子汤和丸子一起倒进面里
面筋油面筋塞肉特色:中空的面筋里融入丰富的内容,将得香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁
面筋成形将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水,揉洗时淀粉随水流走,留在罗里或布内的粘
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