可乐鸡翅,简便易做的一道佳肴,小孩子喜欢吃,加入迷迭香,散发出异香^_^
鸡翅洗净,用刀划两刀,沥干
加入柠檬汁腌5分钟去腥
迷迭香
不粘锅加热,鸡翅背面直接放进锅里,用中小火煎,
出油后翻个身,中间那个有点焦,不过似乎不是真正的焦,煮熟了之后就没有了!
两面煎的差不多后加入生姜煸一下,几十秒后加可乐,盐,老抽煮
放了一易拉罐可乐,撇去泡沫
中火煮10分钟加入迷迭香,再煮6、7分钟,没有盖锅盖,煮的时间长了一点,再用大火3分钟左右收汁便可!
挺美味的,汤汁浓稠,拌饭不错!
鸡翅本身出油,不用再用加油了!
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