步骤1/3在面粉里加清水，比例为2:1，搅拌成面糊。
步骤2/3平底锅内涂一层油，舀两勺面糊，在锅内摊平。转大火，在面糊未干之前快速打入一个鸡蛋，并用勺子抹开
步骤3/3撒葱花香菜，大火煎至表面基本凝固就可以翻面了。涂上黄豆酱，放上肉松，油条一折二，卷起来就可以吃了
黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下
油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内
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