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红烧排骨

娈娈
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排骨(猪小排) 两斤、冰糖四块、陈皮一小块、葱四段、姜四片、盐两勺、老抽一汤勺、生抽一汤勺、料酒一勺、花椒六粒、大料两个、食用油适量

步骤1/1

锅中倒入凉水，把排骨放入凉水里，煮开捞出备用2.炒锅中放入油，冰糖小火翻炒至冒上泡沫，放入排骨翻炒几下，放所有辅料进去加热水没过排骨，倒入压力锅中炖熟3.把炖好的排骨倒入炒锅大火收汁即可(由于汁越来越少需多翻动几次色泽才好看)

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