简单的抹茶黄油饼干

步骤1/11

准备太匆忙了，so..没拍过程。。

步骤2/11first.黄油软化，加入糖粉打发....

步骤3/11second.再加入蛋黄液....打发....

步骤4/11third.面粉，抹茶粉过筛，筛到黄油里，翻拌匀，成面团...

步骤5/11如果面团太干涩，加入融化好的黄油，继续揉【把黄油扔到微波炉里叮20秒】

步骤6/11之后借助盒子，把面团搞成长方体，冷冻大约40分钟

步骤7/11切片，排好，放到烤箱上下火，185度，15分钟，烤好了100度焖10分钟，把水分烘干..

步骤8/11

成品

步骤9/11

我用的抹茶粉...

步骤10/11Carmen说饼干太苦，我尝了，好吧，东方人的口味真心轻，老妈说回国时再买些宇治抹茶，百草汇的抹茶味真心重...

步骤11/11烤饼干时，要趴在烤箱边上，谨防变色...我会告诉你，我这次烤的颜色有点过吗...