酱焖鲫鱼

步骤1/7

鱼是在超市收拾好的，拿回来洗干净留着备用就行

步骤2/7

葱姜蒜切段备用

步骤3/7

锅里放油，油热后转小火放入葱姜蒜及干辣椒

步骤4/7

加入香辣酱炒一会

步骤5/7

加入最重要的鱼，炒一会，可以再加点盐和胡椒粉，我们是加了一袋香辣酱，够味了，就没有再加盐

步骤6/7

然后就加水焖吧

步骤7/7

出锅后再撒一些小葱段和香菜就可以了