鱼丸对半切开!
放油、盐及鱼丸下锅炸,炸到脆皮了就放在旁边。
放大蒜,干辣椒。再把炸好的鱼丸放进去。炒一分钟。
出锅前放葱,然后装盘。等鱼丸吸油后在吃味道更好!不比外面的油炸差哦!
彭城鱼丸是哪里的菜 彭城鱼丸是江苏徐州的代表菜之一。其实,想到知道彭城鱼丸是什么
原料:净鱼肉250克,西湖莼菜2瓶,精盐5克,料酒15克,味精3克,葱姜汁50克
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