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海绵蛋糕

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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

海绵蛋糕热量：1199 千卡

脂肪：108.91克
蛋白质：23.46克
碳水化合物：180.62克

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食材主料/辅料

低筋面粉 130克、鸡蛋 4个、白糖 50克、黄油 50克

海绵蛋糕的做法步骤

步骤1/8

鸡蛋提前拿出冰箱
步骤2/8

鸡蛋+糖坐到热水上打发
步骤3/8

打发鸡蛋当蛋液在表面形成痕迹不会马上溶解就说明好了
步骤4/8

将面粉分3次放入打发的鸡蛋记住只能从底往上翻不能搅拌不然会消泡
步骤5/8

将黄油加热融化然后放入面团中拌匀
步骤6/8

将面糊倒入模具中再用力震几下把气泡震出上下火 180度 25分钟
步骤7/8

出炉
步骤8/8

冷却后出模

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