想吃零食的时候,总需要给自己一些心理安慰,比如糖加少了,热量没那么高,这样吃起来才比较舒服。这个马芬蛋糕,就把牛奶换成了脱脂酸奶,所以热量应该也没那么高了吧?酸奶增加了蛋糕的湿润度,放两天也不会很干,吃起来依然很香甜,爱吃又怕胖的同学可以试一下哦。
准备材料。
面粉称好过筛。
把没有解冻过的黄油切成小丁放到面粉里,用手将黄油在面粉里搓碎。
倒入白糖和泡打粉。
将所有干料混合搅拌好。
另取一个碗,把鸡蛋放到酸奶里搅拌均匀。
干湿材料混合,拌匀就好,不要翻拌过渡。
分到抹了油的模具里,180°25分钟即可。
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