今天的米饭是掺了胚芽米的杂粮饭,米饭上的“浇头”从上至下,依次是盐烤鲑鱼、生菜丝、凉拌黑木耳丝、凉拌胡萝卜丝、Sukiyaki酱烧牛肉粒、凉拌长扁豆丝、炒鸡蛋松。水果是剥好的金丝柚和洗干净了的沙糖蜜桔,统统地都是小朋友的大爱~
鸡蛋炒成蛋松,牛肉粒加sukiyaki酱炒熟,长扁豆,胡萝卜,黑木耳烫熟后分别凉拌好(生菜丝可以多放些,上面再盖上鲑鱼肉和黑木耳)。依次将食材码在米饭上,最后刻两朵胡萝卜花做装饰。
金丝柚剥好,沙糖蜜桔外表洗净
装盘后装入便当包,再给装一壶温热的大麦茶,完美午餐便当准备完毕~
1)凉拌黑木耳,大人吃的时候可以略多放些香醋,再加些姜汁或者姜末,会更好吃。
2)大人吃这个拌饭的话,两朵胡萝卜花的位置可以放一勺韩国或者四川的辣酱,一起伴着吃会好吃。
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