鸡腿肉洗净切块儿,用腌料腌制一小时左右。2、面粉加水调成糊状。3、腌制好的鸡肉裹上面粉糊,再裹上面包糠。4、花生油加热,放入裹好面包糠的鸡肉,炸至金黄色出锅,即可食用。
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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