家常菜-虾干炒潺菜

步骤1/8

潺菜,洗干净，沥干备用

步骤2/8

准备虾干，胡萝卜丝，蒜
虾干要事先泡软

步骤3/8

鸡汤。
（骨头汤也行，再没有，只有用开水的了）

步骤4/8

把鸡汤煮开，放入潺菜，稍微煮一下就可以

步骤5/8

捞出煮过的潺菜.

步骤6/8

热锅热油爆香蒜，放入胡萝卜丝

步骤7/8

再放入泡软的虾干，翻炒出虾的香味就可以

步骤8/8

最后放入烫过的潺菜,下盐，下鸡精调味,大火翻炒均匀即可出锅