家里早餐鸡蛋煮多吃不完,于是用来做虎皮鸡蛋。晚饭配饭吃!
水煮蛋五个,剥壳。
步骤2/3油下锅,直到油温有六七成热时,下蛋。鸡蛋变成油炸至金黄色后,可以倒入适量酱油,(倒酱油时注意放低倒,以免油温高导致酱油四贱伤到自己),鸡蛋上色后可根据自己口味放入点白糖。
白糖酱油裹在鸡蛋上就可以关火出锅啦!
鸡蛋不能多吃,成人每天不超过两个哦!
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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