步骤1/4辣椒切块,葱切段,花蛤洗净备用
步骤2/4起油锅,锅热时下辣椒葱段爆香!
步骤3/4倒入洗净的花蛤翻炒,加入少许清水,盖锅盖~
步骤4/4过一会儿继续翻炒花蛤至花蛤全部打开,倒入生抽翻炒均匀,关火盛出~
花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称。尤指:小眼花帘蛤 (Rudi
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理脂肪含量低,不饱和脂
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