一大碗糯米粉
澄粉小半碗
加入开水到小半碗澄粉里搓好澄粉
把炼奶、白沙糖、水、搓好的澄粉加入糯米粉里。
把糯米粉搓好
把红豆馅和糯米粉团分成小份就可以包糯米糍!
糯米糯包好了就可以放锅里蒸罗!
蒸十五分钟后就可以关火,糯米糍要热的时候占椰丝,椰丝才容易占上糯米糍上,凉了占椰丝就不好占了!
把椰丝占好就可以食罗!
美味的红豆糯米糍就做好了!嘻嘻…
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有