用温水来和面,这样做出的饼很有嚼劲,和好面团放在一旁醒30分钟。
制作葱油,小葱切沫,放入盐、五香粉、味精。起一口锅,放入油,油8成热时浇到葱花上,吱吱做响,那叫一个香啊!
步骤3/4把醒好的面擀薄,均匀地抹上葱油,再卷成一个圆,再用擀面杖压平,就可以放入平底锅中煎了。两面金黄就可以出锅啰!(这步没拍照,来不及)
葱油饼大功告成啦,香喷喷的!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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