一个人想吃排骨了,这道菜比较简单
步骤1/6准备好土豆块,排骨块
步骤2/6把排骨焯下水,去血水,还可以加几片姜,去腥味
步骤3/6在炒锅里加植物油适量,加蒜,姜,花椒,炒半分钟,倒入焯过水的排骨加少量食盐继续炒几分钟
步骤4/6加入烧鸡公佐料,翻炒几下,倒入冷水,淹没过排骨
步骤5/6大火炖至40分钟,加入土豆块,用中火继续炖。
步骤6/620分钟到30分钟,即好。盛出,撒上香菜。
怕吃辣的朋友可以少放点袋装佐料
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