鲳鱼改刀
在锅中放入少量油
在锅中放入鲳鱼,煎置两面金黄,并加入生姜
在锅中加入盐,料酒,黄糖水
烧……
完成!!
怎么洗平鱼?平鱼买回来要怎么处理? 1、平鱼不用去头。 2、平鱼是要刮鱼鳞的,
平鱼又叫鲳鱼,体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消
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