这个超级简单又营养!一次吃不完可以将汤汁一起装保鲜盒或保鲜袋里放在冰箱冷藏。当作早餐再合适不过了!(鸡蛋与糖精、味精同食不好。和白糖同食问题不大。)
步骤1/3先把鸡蛋煮熟,去壳。(煮鸡蛋不能一直用大火,那样容易裂开。先大火烧开,再用中小火慢慢煮5至8分钟就好了。)
步骤2/3另起空锅,将去壳的鸡蛋,盐,糖,老抽,啤酒全部入锅搅拌均匀大火烧开。不要加水!!!小火慢熬,直到熬到你想要的颜色就可以了。(期间多搅动几次,让其上色更均匀。)
想更加入味的话,可在鸡蛋上划几道口。小火收汁。完成。
别醉了哦!(o^^o)
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