这几天不知道为什么就超想吃卤蛋，外面买的不放心，而且很享受自己动手的过程，作为典型的行动派立马做起来~在原来菜谱的基础上加以改良，希望大家可以喜欢~不足之处请多多指教。
鸡蛋洗好，凉水下锅，大火烧开转小火慢慢煮大概10分钟左右。（大火一直煮鸡蛋容易裂)
鸡蛋煮好后马上放凉水里冰一冰，容易剥皮。
将上述所有材料放锅里大火煮开，转中火慢慢煮，煮至你想要的颜色，关火。（喜欢口味甜一点儿的可以放5.6颗冰糖)
稍微晾凉放到保鲜盒里，剩余的汤汁饺进去，就可以马上吃了~也可以盖着盖子放至一夜这样更好入味…
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
