鸡肉切块,用水焯一遍,捞出洗一边。锅里汤倒掉,放入油,把切好的小米椒,大蒜,生姜,大葱下锅爆香,再放入生抽和鸡块翻炒。
炒一分钟后,加入开水,盐,鸡精,八角,陈皮,煮沸就可以烫火锅了!
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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