同学来家里,做点西米露~
锅里放水,放西米~水没过西米一指高~
变透明一点点的时候,转中火,加冷水继续煮……
等白芯只有一点点的时候,关火,盖上盖子焖一会儿。用凉开水冲一下~
再用冰水冲一下,这样待会儿吃起来会很Q~~~
步骤5/5加入椰汁、水果就OK啦~
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
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