芋圆椰汁西米露-超详尽版

步骤1/10

将紫薯和南瓜洗净去皮切成薄片，入蒸锅蒸熟

步骤2/10

蒸熟后的紫薯和南瓜分别加入木薯粉搅拌捏成面团

步骤3/10

成团的样子

步骤4/10

将面团搓成长条，不喜欢切成小段的也可以慢慢一点点搓成小圆球，这个看自己喜好吧

步骤5/10

切好成型的芋圆

步骤6/10

入开水锅煮个2～3分钟，注意看着别煮过了

步骤7/10

捞出煮好的芋圆倒进凉开水里冷却备用

步骤8/10

西米入开水锅煮15～20分钟，西米比较难煮，要煮到西米周围都变成透明的中间一个小白点的程度就ok了

步骤9/10

煮好的西米

步骤10/10

将芋圆，西米倒入椰汁中，点缀点芒果就可以开吃了，天气热了将椰汁冰下再用口味更佳哦！