姜蒜切末,葱红辣椒切圈备用。
西红柿切丁。
肉切末用淀粉,料酒,少许盐拌匀腌制几分钟。
步骤4/6锅参水加适量盐煮面至8成熟捞起,用凉水冲冲以免粘一块。再用香油拌匀。后面忘照照片了。
步骤5/6锅倒油烧热,下葱姜蒜红辣椒炒出红油,下腌好的肉末炒散至变色,下西红柿丁超出汁,加适量白糖提鲜,再加少量盐,鸡精提味。
最后将面下过拌匀,即可出锅。个人觉得直接将做好的汁浇在面上更美味。。
意大利面的作法: 1. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌
1、先煮面条 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不
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