将面团所有干性材料混合均匀,加入牛奶、全蛋、炼乳搅拌至光滑有弹性。加入黄油继续搅拌至扩展阶段。
加入胡萝卜、西蓝花碎搅拌均匀。
室温发酵1小时至原面团2倍大。
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将面团分割成每个180克并滚圆,常温松弛发酵20分钟。
将面团擀开卷成条状。
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将两条编在一起成辫子行放入吐司模。
最后发醒60分钟。
至9分满盒,表面刷蛋液进行烤制。
烤制好的吐司。
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