孜然炒烤肉

步骤1/10

羊腿肉切片加入20ml料酒10ml生抽抓匀，腌制15分钟，洋葱切丝，香菜切大段备用

步骤2/10

炒锅加热，倒少许花生油，下入羊肉翻炒，炒一会后会发现羊肉出了一些汤，把汤倒掉，继续煸炒羊肉，直到羊肉表面有一些焦黄

步骤3/10

煸炒好的羊肉盛出备用

步骤4/10

把锅刷干净，倒入少许油开始炒洋葱

步骤5/10

把洋葱炒散后，倒入10ml生抽，翻炒均匀

步骤6/10

倒入肉片翻炒均匀后加入孜然粉

步骤7/10

加入盐

步骤8/10

加入香菜

步骤9/10

所有食材翻炒均匀装盘，最后洒适量白芝麻

步骤10/10

除了装盘直接吃还可以夹在烧饼里，绝配