鲫鱼萝卜丝汤

步骤1/6

把鱼洗干净清理好身上涂盐

步骤2/6

热锅放油，放鲫鱼下去煎至金黄，我喜欢中火煎，期间可准备辅料，稍微煎狠一点

步骤3/6

切好萝卜丝，葱段，姜

步骤4/6

煎好的鱼冲水，我都是冲的凉水，两三分钟后放入葱段，稍微褒十分钟比较白的时候放入姜片

步骤5/6

十几分钟后放入萝卜丝

步骤6/6

差不多二十分钟就褒好了，撒上葱花即可。快关火的时候，放些鸡精调味。因为本身煎的时候就放很多盐在鱼上了，所以要注意中途试味道在看需不需要继续落盐