家乐鸡粉腌肉
五花肉用家乐鸡粉腌制一会儿
四季豆摘好,掰成段儿,洗净用热水焯一下断生。
准备葱花等辅料
热锅倒入一点点油,之后放入五花肉片,使劲儿煸
煸到肉片焦焦的,倒入一勺子郫县豆瓣酱,放葱姜蒜
放入豆角翻炒之后倒入一杯子水,不需要没过豆角,盖锅盖,直到豆角熟了,剩少量水,开着锅盖翻炒,一直炒,煸炒到都水都没了,关火调味出锅
成品图
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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