中秋节到了,每家每户都会有吃剩下的月饼,食之油腻、弃之可惜,今天偶忽发奇想,试了一下非常成功,推荐一下。做法如下:早上我用黄豆黑豆和大枣做豆浆,剩下的豆渣因为我比较抠门不舍得扔,于是掺上白面发好准备蒸馒头,忽然想起我吃剩下的大半块月饼,于是把月饼切成小丁,和发好的面揉到一起,团成窝头状放锅里蒸15分钟,中秋的晚上我就吃这月饼窝头了,祝所有我认识的和不认识的人中秋节快乐!
用做豆浆剩下的豆渣掺适量面粉和酵母发好。
将月饼切成丁。
和发好的面揉到一起。
团成窝头状入锅里蒸15分钟。
出窝了。
很松软,特好吃。
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