冰皮月饼

步骤1/8皮的做法：A，将牛奶倒入一小锅中文火加热至起小泡倒入糖搅拌至糖融化，最后加入黄油。待黄油融化完关火！

步骤2/8将糕粉和鹰粟粉混合。将A倒入其中，和匀后待凉。

步骤3/8

奶黄馅做法：A，将面粉，吉士粉，鹰粟粉，糖和两个鸡蛋和匀。过筛！

步骤4/8

取一不粘锅倒入牛奶和黄油。

步骤5/8

将A倒入其中，不停的搅拌。

步骤6/8

这样奶黄就做好了！

步骤7/8

皮分成20克的小团团，奶黄分成30克。

步骤8/8

包起，压模！