先将蒜末,鸡杂,大葱段,红尖辣椒切好备用,锅中放油预热,讲蒜末等放入锅中,待香味出来放入鸡杂,等鸡杂炒变色后加入蒜苗丁爆炒,待蒜苗熟了就可加入食盐和剁椒进行最后的调味,味道满意后即可出锅!
葱、蒜沫和剁椒可以根据自己的口味添加!
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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