五香花生

步骤1/6

备齐，大大的颗粒，很结实；

步骤2/6

盆中取清水，放入1-2汤匙面粉，将花生倒入，洗净表面的泥土，反复2次后，将花生捞出，沥干水分；

步骤3/6

取一干净纱布，简单缝成卤料袋，将八角、花椒、香叶、桂皮、小茴香、丁香、豆蔻放入小袋，收口；

步骤4/6

用手将花生挤开一个小口，以便在煮的时候更加入味；

步骤5/6

将花生入锅，并倒入比花生多一倍的清水，放入料包，盖上锅盖，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟；

步骤6/6

关火，调入食盐，翻拌均匀，盖上锅盖焖1小时左右，即可食用。