步骤1/3热油,放八角,生姜爆出味道。放排骨,炒至变色。
步骤2/3加黄酒,老抽,生抽。比例1:3:2。放入四五颗冰糖,喜欢甜的可以加。
步骤3/3加水,大火烧开,中小火炖一个半小时。放点醋,再大火收汁。加香葱。
排骨提前泡一个小时,泡出血水。
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
日系美食吃不胖的烤肋排,教你在家也能做出这样的美味,很简单,只要跟着步骤做!原料
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