第1步:将青椒洗净切丝。 第二步:把鸡蛋打碎,搅拌均匀。 第三步:开油锅,热锅凉油,倒入鸡蛋液,慢慢搅开,第四步,将凝固的鸡蛋取出,热锅凉油,加入蒜头,扁炒至香,倒入青椒丝,加炒菜料,食用盐,第5步:倒入鸡蛋,翻炒至熟,第6步:下面条,烧开够加凉水,重复两次即可,第7步:捞出面条,把炒好的菜拌在一起,放一勺食用盐,两勺醋,拌匀即可装盘。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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