土豆鱼丸炒饭

步骤1/14

土豆一个洗净刨皮，鱼丸10颗，葱2棵洗净。

步骤2/14

剩饭捣散。

步骤3/14

土豆切丁。

步骤4/14

鱼丸切丁。

步骤5/14

葱切葱花。

步骤6/14

锅里化开猪油。

步骤7/14

加入土豆丁翻炒。

步骤8/14

翻炒至五分熟时加入鱼丸丁翻炒。

步骤9/14

翻炒一会，加适量生抽，盐和水，烧至土豆熟，水干。

步骤10/14

盛出土豆丁和鱼丸丁。

步骤11/14

锅稍洗去除淀粉，再加少量油，倒入剩饭和适量酱油翻炒。

步骤12/14

饭热后加入葱花翻炒。

步骤13/14

翻炒至葱花稍熟加入土豆丁和鱼丸丁。

步骤14/14

翻炒均匀即可。